Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Рецепты бульонов



Как приготовить бульон

Самый изысканный рецепт приготовления бульона Вы можете найти в кулинарной стране "Гурманика". Все рецепты — уникальны, поскольку их добавляют участники портала. Покажите и Вы свой кулинарный талант!
Основой для всех жидких блюд является бульон — навар из мяса или овощей. Количество белков пробуждает аппетит и активизирует вкусовые рецепторы, поэтому диетологи рекомендуют употреблять его каждый день. Более того, бульон часто применяют как питание при разных заболеваниях, так как он очень легко усваивается.

Подавать бульон на стол можно как самостоятельное блюдо, или же как гарнир. Продуктов, которые добавляют в жидкий навар, масса: крупы, овощи, мясо, яйца, хлебо-булочные изделия. Во многих странах бульон входит в блюда национальной кухни. Например, в России — это уха (рыбный бульон со специями), в Украине любят мясной бульон с курятиной или свининой, а в японской кухне — бульон из водоросли комбу, которая используется в суши. Во Франции отдают предпочтение овощным наварам из лука, моркови или сельдерея.
Топ 10 рецептов бульонов