Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

История торта

торт
История происхождения тортов началась примерно 2000 лет тому назад. Точная дата неизвестна, потому что нерешенным остается вопрос, какие же ингредиенты входят в состав настоящего торта. Рецептом некоторых самых первых тортов была комбинация муки, меда, орехов, яиц, молока и других ароматизаторов. Только лишь после их выпечки были добавлены фрукты. Мука — это главный ингредиент, который сделал выпечку тортов возможной.

Грекам первым пришла в голову эта идея. Археологи нашли в неолитических деревнях простенькие тортики, которые были изготовлены из мятых зерен. Их сначала увлажняли, а потом варили.

Начиная с 1900-х, рецепты тортов стали гораздо сложнее. Большое количество типов муки и способов ее обработки, способы замешивания теста — все это сделало торты такими, какими они есть сегодня. Конечно, сейчас существуют более легкие способы выпечки, с миксер-боксом, например. Ведь кухонные принадлежности и приборы зашли так далеко, сделав выпечку тортов необычайно легкой. Такие экстравагантные рецепты придутся Вам по душе.

Некоторое время слова "хлеб" и "торт" в Европе были близки по значению и легко заменяли друг друга. Чтобы тесто подошло, его, как и сейчас, замешивали на дрожжах. Позже, с этой же целью яйца стали использовать в качестве первоначальной закваски. Ранние формы для выпечки тортов были обычной кастрюлей круглой формы без дна. Дном в то время служила восковая бумага. Позже кастрюли имели такую же круглою форму, но уже с дном. Вот так и была рождена форма для выпечки. Следующим большим улучшением в рецептах тортов было изобретение соды и порошка для выпечки.



Комментарии (10)
 
Гость | 17.11.14 16:52

спасибо большое))))очень помогло я защитила проект и получила грамоту))))

Татьяна | 16.11.14 15:35

Спасибо, сама пеку, а историю не знала.

Виктория | JavaScript должен быть включен | 16.11.14 13:04

Спасибки!

Гость | 31.03.14 19:55

В Детской Художественной школе исскуств мне было поручено составить пероприятие на тему:день Сладкоежки.Благодаря этому сайту, я провела пероприятие на ОТЛИЧНО!!!! Большое спасибо

татьяна | JavaScript должен быть включен | 19.01.14 15:34

спасибо за историю торта .... Это мне помогло справиться с проектом ...

Гость | JavaScript должен быть включен | 08.01.14 14:48

И МНЕ ПОМОГЛО

Гость | 06.12.13 10:44

спасибо мне к проекту помогло

Гость | 13.10.13 08:38

Спасибо. Очень помогло

Танюшк@)** | 21.05.13 11:58

спасибо большое очень помог этот сайт

Гость | 20.04.13 16:00

Обожаю тортики