Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Скатерть и цветы

скатерть и цветы
Пожалуй, это один из самых главных элементов праздничного стола. И не стоит недооценивать ее значимость, поскольку визуальный эффект влияет на аппетит, в первую очередь. Кому же будет приятно смотреть на некрасиво сервированный стол на клетчатой скатерти с розовыми салфетками кислотного оттенка?

Скатерти изготавливают из различной ткани. В особые праздники традиционно выбирают белую дамастовую скатерть с однотонными салфетками. Отлично смотрится льняная скатерть, но она не очень практичная, поэтому все чаще используют скатерти из легко стирающихся материалов.
Элегантно смотрятся двойные скатерти одного цвета. Длинная основа может свисать со стола на 35-40 сантиметров. Основную скатерть кладут сверху, а ее концы могут свисать только на 10-15 сантиметров. Также верхнюю скатерть можно положить, так, чтобы на всех углах стола была видна нижняя скатерть. Так, принято покрывать стол для званного вечера на 4-6 человек.

Для небольшого количества гостей можно использовать цветную скатерть только в двух вариантах. Первый — например, стол накрывают ярко-синей скатертью, а под посуду кладут белые салфетки. Основную скатерть углом накрывают белой скатертью, так, чтобы было видно четыре угла стола. Салфетки должны быть только белого цвета, а посуду сервируют как обычно. Кроме того, цветной скатертью можно накрыть стол в стиле "а ля фуршет" или "по шведски". Об этих видах сервировки читайте в следующих наших материалах.

Полосатые, клетчатые, хлопчатобумажные и скатерти из клеенки правильно использовать только на даче или пикнике. Кроме того, не стоит забывать, что скатерть должна подходить под цвет посуды.

Теперь поговорим о цветах. Иногда мы забываем об этом красивом украшении, которое способно преобразить любой праздничный стол. Красиво оформленный праздничный стол сложно представить без цветов. Для начала нужно определиться с местом, где будут они стоять. В основном место для цветов - в центре или на краю стола, если там не будут сидеть гости. Но если число приглашенных превышает 50 человек, то цветы должны быть на столах для каждой группы людей, выставлены на одинаковом расстоянии к гостям.

Желательно ставить цветы одного цвета, также можно комбинировать букеты из разных цветов. Не рекомендуется использовать, как декор цветы с ярко выраженным запахом, большие цветы
(хризантемы, георгины, гладиолусы и пионы). Также нужно выбирать низкие вазы, а материал и форма не имеет никакого значения, просто стоит учитывать цвет вазы и букета. Вазы больших форм больше подходят для сервировки "а ля фуршет".

Немаловажно, чтобы окраска цветов совпадала с цветом скатерти и посуды. Также важно не забывать, что цветы не должны заслонять гостей и мешать их беседе. Лучший вариант — 9 цветков в вазе высотой до уровня глаз.


Комментарии