Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт
предыдущая      следующая

 1  2  3 

Как приготовить гарнир

В кулинарной стране "Гурманика " Вы можете найти оригинальный рецепт приготовления гарнира от участников портала. Готовьте в удовольствие и делитесь своими рецептами! Продемонстрируйте свой кулинарный талант!
Долг платежом красен, а блюдо — вкусным соусом и подходящим гарниром.


Часто в рецептах рекомендуют подавать блюдо с гарниром. Но порой, фантазия заканчивается лишь на картофеле и кашах. На самом деле, в переводе с французского языка, это слово означает "украшение готового блюда". Его функция заключается в улучшении вкуса и аромата еды. Поэтому гарнир, как правило, подают к основному продукту, придерживаясь формы, цвета и вкусовых качеств.

У каждого народа есть свои требования к гарнирам. Например, европейская кухня предлагает тушеные или отварные овощи к мясным блюдам, а в Азии в большом количестве подают зелень и различные травы. В славянских странах (в том числе, Украине) очень популярны макаронные изделия и каши. Для китайского мясного блюда используют все разновидности риса. Большинство видов гарниров стали уже классическими и широко распространенными, например, картофельное пюре. Среди гурманов особой популярностью пользуются овощные гарниры из свеклы, капусты, моркови и томатов.

В этом разделе мы предлагаем огромный выбор рецептов грибных, овощных и даже фруктовых гарниров. Ваш стол будет изысканным с оригинальными по вкусу и красоте блюдами!