Приготовление пищи кажется таким простым искусством. Если Вы что-то готовите, Вам нужен огонь. Огонь был открыт нашими археологическими предками миллионы лет тому назад. Конечно, они не готовили на нем, а вероятно поклонялись ему, ощущали его тепло, боль, которую он мог причинить, и с удивлением смотрели, как он освещал темноту ночи. Какое же удивительное открытие сделал первобытный человек, который видел дерево, загоревшееся после неожиданной удачи молнии. Насколько храбрым нужно было быть, чтобы подойти поближе и рассмотреть этот неизвестный феномен.

Многие годы прошли с тех пор. Затем одной прохладной ночью, сидя вокруг огня, чтобы согреться от зимнего холода, один из пещерных людей случайно упустил свой сырой кусок мяса в огонь. Но пока он смог достать его из огня и позволить этому немного охладиться, оно уже было приготовленным. Было ли это вкусно? Да, как и большинство пищи, приготовленной на огне. Вероятно, вкус жареного мяса понравился первобытному человеку, и он сообщил об этом своим друзьям. Они последовали его примеру. В те дни охотник, не озабоченный бизнесом как сегодня, он не скрывал сделанного им открытия и не открыл бизнес под названием "burnt_meat.com". Вместо этого он поделился своим открытием с товарищами, нарисовав свои подвиги на стене в своей гостиной. Его последователи увидели эти рисунки, и со временем, усовершенствовали его открытие.

Первобытный человек тратил практически все свое время на то, чтобы выжить: во-первых, убедиться, что его никто не собирался съесть, и, во-вторых, убедиться, что ему будет что поесть. Успешно обзаведясь семьей и детьми, ему приходилось охотиться не только для себя. Жизнь не была легка! Он не имел ружья, невода для ловли рыбы, а мясо долго не оставалось свежим. Первобытному человеку оставалось лишь одно - собрать плоды, орехи и травы. Они не всегда были нежными и вкусными, так что ему пришлось использовать дубинку, чтобы размять их в мякоть.

Многие из этих плодов, орехов и трав были настолько ядовиты, что для многих, не сумевших достаточно правильно выбрать ингредиенты, это было последнее пиршество. С другой стороны, более вкусные растения улучшали аромат дичи, которую он мог поймать. Улучшив навыки охоты и ловли рыбы, он смог внести разнообразие в свое питание. Чем больше улучшалось его оружие, тем больше времени, он тратил на улучшение своей жизнь и безопасность своей семьи. После открытия кипятка, жизнь стала легче, но более осложненной. Первобытному человеку стали нужны большие горшки, оружие и способ делать огонь самостоятельно. Ненужно уточнять, что это занимало большинство его времени, поэтому приготовление пищи он сбросил на хрупкие плечи жены. Она чистила рыбу, мыла горшки, в то время как глава семьи наблюдал за дичью на вертеле над открытым огнем - охота отнимали много его времени.

Кухня как пристрастие определенного региона к еде, а также ее приготовление развивались вместе с развитием навыков мужчины охотиться. Кухня тех, кто жил возле моря или другого водоема, основывалась на рыбе; тех, кто жил внутри страны - больше на птице и дичи. Более того, люди заметили, что соль помогает сохранять рыбу свежей, что мясо можно сушить, если нет соли.
Несмотря на все эти незрелые методы, еда так или иначе портилась. Из-за этой дилеммы необходимость стала матерью изобретения, и человек открыл, что если посыпать мясо и рыбу некоторыми ароматическими травами и специями, вкус испорченного мясо пропадал. Каждая кухня стала зависеть от наличия уникальных трав и специй, найденных в данном регионе. Именно это и побудило многих исследователей искать по всему миру уникальные специи, чтобы придать вкус их портящейся пищи. Миллионы дублонов тратились на бесконечные морские путешествия, чтобы найти те специи. Странно, не одного пенни не потратили на разработку охлаждения. Извините, это случилось намного позже.

Некоторые охотники стали такими искусными в том, что они делали, они начали продавать их поимку другим. Некоторым мужчинам, которые стали очень умелыми в наблюдении за вертящимся на вертеле мясом, пришла в голову превосходная мысль. А почему бы не закупать у охотников дичь и у рыбаков рыбу? …Так и были открыты первые рестораны. Жены охотников, на тот момент уже финансово обеспеченные, подогнали своих мужей, парней с дубинками, чтобы потратить деньги в этих ресторанах. Сейчас все делают деньги, поедают все и никто больше не готовит.