Кулинарное искусство

Блюдо истинно французской кухни преобразилось под наши потребности и нужды, поэтому то что мы сейчас готовим совершенно отличается от блюда великого шеф-повара.

Спагетти — исконно итальянского блюда, которое уже давно перекочевало в другие страны. Именно поэтому мы решили немного подробнее заглянуть в прошлое лакомства из теста.

Некоторые историки уверенны в том, что блины появились даже раньше, правда, никто не берется выяснить, на сколько далеко в прошлое уходят своими корнями первые рецепты приготовления.

В разных странах мира, на вопрос, какой напиток предпочитают милые дамы, женщины в один голос отвечают — мартини! Представительницы прекрасного пола лакомятся этим напитком в ресторанах, попивают его дома и неумолимо заказывают его мужчинам.

О мороженом написана не одна книга, и создана не одна легенда. Происхождение этого яства настолько противоречиво, что кулинары всего мира до сих пор ломают голову над тем, кого же по праву называть изобретателем мороженого.

Тирамису — один из самых распространенных десертов во всем мире на ряду с шоколадом, желе и зефиром. Само название "тирамису" состоит из трех итальянских слов — tira mi su. Если переводить буквально, это словосочетание означает — "подними меня вверх".

Франция — царица изысканных блюд и лакомств. Эта страна всегда славилась своей кулинарной историей, которая началась много веков назад и продолжается по сегодня. "Европейскую красавицу" по праву называют родиной сыра и многих молочных продуктов. Согласно статистическим, а также историческим данным, самым любимым сортом сыра французов считается "Рокфор".

Приход Нового года у многих ассоциируется с мандаринами, салатом «Оливье», шампанским и шикарным праздничным столом. Правда, следует уточнить, что такие образы зимнего торжества возникают, в основном, у жителей славянских стран. У европейцев и американцев этот праздник ассоциируется с несколько другими кулинарными блюдами и продуктами.Новый

История происхождения тортов началась примерно 2000 лет тому назад. Точная дата неизвестна, потому что нерешенным остается вопрос, какие же ингредиенты входят в состав настоящего торта.

Если Вы что-то готовите, Вам нужен огонь. Огонь был открыт нашими археологическими предками миллионы лет тому назад. С тех пор прошли многие годы. Затем, одной прохладной ночью, сидя вокруг огня, чтобы согреться от зимнего холода, один из пещерных людей случайно упустил свой сырой кусок мяса в огонь...

По правде говоря, большинство старых рецептов не были чем-то большим, чем списки продуктов с краткими примечаниями приготовления. Детальные инструкции не считались необходимыми, потому что было и так понятно, что тот, кто готовил пищу, сам все знал.

Один русский художник XIX века говорил, что невозможно почувствовать и понять окружающий мир, если не выпить крепкого душистого чаю. Сегодня этот напиток является одним из самых распространенных в мире. История его возникновения насчитывает десятки и сотни веков.