Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Рецепты майонеза



Как приготовить майонез

Самый изысканный рецепт приготовления майонеза Вы можете найти в кулинарной стране "Гурманика". Все рецепты — уникальны, поскольку их добавляют участники портала. Покажите и Вы свой кулинарный талант!
Майонез считается одним из самых распространенных соусов во всем мире. Пришедший к нам из Франции, он навсегда остался в ежедневных меню европейцев, а затем и других жителей. На сегодняшний день майонез означает холодный соус, приготовленный из оливкового масла, яичного желтка, уксуса или лимонного сока, сахара и соли, а также горчицы и других приправ. Версий происхождения этой заправки существует несколько, но ни одна из них не подтверждена фактами. Известно лишь то, что появился соус там, где было изобилие оливкового масла и яиц.

На сегодняшний день, майонез является очень частым гостем на столах не только французов. Как говорит статистика, за год среднестатистический житель европейской страны съедает больше двух килограммов этого соуса. Продукт используется для улучшения вкуса, аромата и усвояемости пищи, в качестве приправы к основным блюдам. На сегодняшний день все майонезы делятся на три категории: высоко-, средне- и низкокалорийные.
Топ 10 рецептов майонеза