Армянский суп из чечевицы

1,5 стакана высушенной чечевицы

6 стаканов воды

1/2 стакана измельченных сухих абрикос

1 стакан нарезанного лука

2 стакана нарезанного кубиками баклажана

1,5 стакана нарезанных помидоров

1 зеленый болгарский перец

1/4 ч. ложки корицы

1/4 ч. ложки измельченного гвоздичного перца

1/4 ч. ложки кайенского перца

1 ст. ложка красного перца

1,5 ч. ложки соли

3 ст. ложки измельченной петрушки

1 ст. ложка измельченной свежей мяты

ИНГРЕДИЕНТЫ: