Армянский суп из ячменя и йогурта
Просмотров рецепта: 250
ИНГРЕДИЕНТЫ:1 стакан перловой крупы 6 стаканов куриного бульона 1 стакан лука 1/4 ч. ложки сливочного масла 3 ст. ложки свежей мяты или 1 ст. ложка сушенной 2 ст. ложки измельченной свежей петрушки 1 ч. ложка йогурта Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Порций: 8
Подготовка:
15 минут
Приготовление:
30 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Выложить перловку и бульон в кастрюлю и варить несколько минут. Почистить и порезать лук; поджарить в масле до золотистой прозрачности. Добавить в суп вместе с мятой, петрушкой, солью и перцем. Варите на медленном огне, пока крупа не станет мягкой. Добавить йогурт и дать покипеть еще минут 5. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com