Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Армянский суп из ячменя и йогурта

Средний балл: 10 (голосов 2)
Просмотров рецепта: 4171

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан перловой крупы
6 стаканов куриного бульона
1 стакан лука
1/4 ч. ложки сливочного масла
3 ст. ложки свежей мяты или 1 ст. ложка сушенной
2 ст. ложки измельченной свежей петрушки
1 ч. ложка йогурта
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Порций: 8
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 30 минут


Армянский суп из ячменя и йогурта фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Выложить перловку и бульон в кастрюлю и варить несколько минут. Почистить и порезать лук; поджарить в масле до золотистой прозрачности. Добавить в суп вместе с мятой, петрушкой, солью и перцем. Варите на медленном огне, пока крупа не станет мягкой. Добавить йогурт и дать покипеть еще минут 5.


Приятного аппетита



Комментарии (1)
 
Bk.[f | JavaScript должен быть включен | 07.04.16 13:38

Я приготовел