Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Баклажаны с помидорами

Автор рецепта
Рецепт от
Helga
Средний балл: 10 (голосов 3)
Просмотров рецепта: 1460
Очень простое в приготовлении блюдо. Калорийно, но вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Майонез 50 гр.
Масло раст. 100 гр.
Зелень
Соль
Порций: 4
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 20 минут


Баклажаны с помидорами фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
1. Для приготовления лучше брать молодые плоды продолговатой формы. Баклажаны моем, не очищаем и нарезаем вдоль на тонкие пластины. Затем солим и оставляем на 10-15 минут.
ШАГ 2
2. Подготовленные баклажаны обжариваем на растительном масле с двух сторон, до появления румяной корочки. Баклажаны при жарке впитывают очень много масла, поэтому лишнее масло желательно удалить салфеткой.
ШАГ 3
3. Помидор разрезаем на две части, а затем каждую половину на ломтики.
ШАГ 4
4. На край обжаренного баклажана кладем чуть майонеза и ломтик помидора. При желании в майонез иожно добавить мелко рубленный чеснок и укроп.
ШАГ 5
5. Заворачиваем и получаем такую форму.




Приятного аппетита!


Приятного аппетита



Комментарии