Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Быстрый способ приготовления малосольных огурцов.

Автор рецепта
Рецепт от
Natalia
Средний балл: 6 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 3049
Как только у нас появляются первые овощи, мы вспоминаем о зиме и квашеных огурчиках. Предлагаю приготовить малосольные огурцы буквально за 8 часов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг. свежих огурцов
4 зубка чеснока
1 пучок укропа
1 ст. л. соли
2 полиэтиленовых пакета.
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 8 часов


Быстрый способ приготовления малосольных огурцов. фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Тщательно моем огурцы. Отрезаем с двух сторон кончики. Если не уверены в качестве, то для подстраховки первые овощи замочить в воде на пару часов. Нитраты перейдут в воду.
ШАГ 2
Моем укроп и мелко режем.
ШАГ 3
Измельчаем чеснок.
ШАГ 4
Берем пакет и засыпаем в него соль, укроп, измельченный чеснок и огурцы.
ШАГ 5
Лучше поместить огурцы с зеленью в два пакета и хорошо завязать. Теперь надо тщательно потрусить наши огурцы.
Помещаем огурцы в пакетах в холодильник. Периодически достаем и трусим.
ШАГ 6
Через 8 часов малосольные огурцы готовы. Лучше брать маленькие огурчики. Если большие, то порезать вдоль на 2 или 4 части.
ШАГ 7
Перекладываем огурцы в кастрюльку и храним в холодильнике.
Надеюсь, что простой рецепт приготовления малосольных огурчиков придется вам по вкусу. Приятного начала лета!



Приятного аппетита



Комментарии