Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Чесночный майонез с зеленым луком и соусом Табаско

Средний балл: 10 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 3364

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 яичных желтка
1 ч.л. соли
1 зубок чеснока (фарш с помощью чеснокодавки)
Сок половины лимона
½ ст. измельченного зеленого лука
2 ст. высококачественного растительного масла*
4 ст.л. соуса Табаско (по желанию)

* Оливковое масло Extra Virgin хорошо подойдет
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 15 минут


Чесночный майонез с зеленым луком и соусом Табаско фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Все ингредиенты, кроме растительного масла, смешайте в блендере или кухонном комбайне. Взбивайте на средней скорости примерно 2 минуты.
2. Затем, постепенно, тонкой струей, начинайте вливать растительное масло. При этом продолжайте взбивать массу блендером. Продолжайте процесс до тех пор, пока не закончится масло. Затем взбивайте еще 30 секунд.
3. У вас должно получиться 2,5 стакана майонеза.


Приятного аппетита



Комментарии (1)
 
Натали | 04.07.11 15:33

я так делаю майонез, только на єто кол во продуктов там не хватает сахара 1 ст ложки и горчицы 2 ст. ложки- я беру магазинную не порошок, сок лимона я так понимаю заменяет уксус - надо попробовать