Цветная капуста, запеченная с телятиной
ИНГРЕДИЕНТЫ:- 300 г цветной капусты, 150 г телятины (лопаточная часть), 1 помидор, 30 г сливочного масла, 1/2 яйца, 100 г обезжиренного молока, 10 г панировочных сухарей, 70 г твердого сыра, соль, петрушка, 1 луковица. |  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Отварить цветную капусту в немного подсоленной воде, разобрать на соцветия. На половине порции масла поджарить мелко нашинкованный лук, добавить нарезанную мелкими кубиками телятину, немного отвара из-под цветной капусты и потушить. Добавить нарезанный тонкими кружочками помидор.Огнеупорную кастрюлю смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить туда слой цветной капусты, слой мяса, еще один слой цветной капусты. Залить все яйцом, смешанным с панировочными сухарями, посыпать тертым сыром и поставить ненадолго в духовку. Украсить петрушкой | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com