Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Диетический суп из тыквы и репы

Средний балл: 0 (голосов 0)
Просмотров рецепта: 7920

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
2 лука-порея (зеленая часть), тонко порезанные колечками
3 белых репы, очищенных и порезанных кубиками
1 печеный картофель, порезанный кубиками
500 гр. тыквенного пюре без сахара и соли
2 ст. куриного бульона
Черный молотый перец
1/3 ст. густых сливок
Порций: 12
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 40 минут


Диетический суп из тыквы и репы фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В средней кастрюле с двойным дном разогрейте сливочное и оливковое масло и обжарьте лук-порей в течение 8 минут.
2. Добавьте репу и картофель. Обжаривайте еще 4 минуты. Приправьте солью и перцем.
3. Теперь добавьте сюда тыквенное пюре и куриный бульон. Доведите до кипения и варите 25-30 минут до полной готовности овощей.
4. В готовый суп положите сливки и хорошо перемешайте.

Совет:
Этот суп хорош с французским багетом и спелым белым вином от Loire.

Статус блюда:
Низкокалорийное. Без глютена. Постное.


Приятного аппетита



Комментарии