Тип блюда: Фрукты
Джем из абрикос и черносмородинового пюре
Просмотров рецепта: 150
ИНГРЕДИЕНТЫ:0,6 кг. абрикос 0,4 кг. смородины 0,7 кг. сахара 1 ст. воды
Подготовка:
25 минут
Приготовление:
1 час 30 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Смородину помойте, удалите веточки.2. Сложите в подходящую кастрюлю, залейте водой и на большом огне доведите до кипения. Горячие ягоды пропустите через соковыжималку. 3. Абрикосы вымойте и разрежьте на четыре части, удалив косточку. 4. В просторную кастрюлю сложите три четверти абрикос и залейте смородиновым пюре. На большом огне доведите до кипения и варите, примерно, 5 минут. 5. Добавьте 200 гр. сахара и проварите еще 15 минут. 6. Теперь к основной части варенья по частям добавляйте оставшиеся абрикосы и сахар, при этом постоянно помешивая. 7. Варите джем до загустения, примерно 30-40 минут. 8. После этого можно заливать в банки для консервации. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com