Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Джем из абрикос и черносмородинового пюре

Средний балл: 0 (голосов 0)
Просмотров рецепта: 2127

ИНГРЕДИЕНТЫ:

0,6 кг. абрикос
0,4 кг. смородины
0,7 кг. сахара
1 ст. воды
Подготовка: 25 минут
Приготовление: 1 час 30 минут


Джем из абрикос и черносмородинового пюре фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смородину помойте, удалите веточки.
2. Сложите в подходящую кастрюлю, залейте водой и на большом огне доведите до кипения. Горячие ягоды пропустите через соковыжималку.
3. Абрикосы вымойте и разрежьте на четыре части, удалив косточку.
4. В просторную кастрюлю сложите три четверти абрикос и залейте смородиновым пюре. На большом огне доведите до кипения и варите, примерно, 5 минут.
5. Добавьте 200 гр. сахара и проварите еще 15 минут.
6. Теперь к основной части варенья по частям добавляйте оставшиеся абрикосы и сахар, при этом постоянно помешивая.
7. Варите джем до загустения, примерно 30-40 минут.
8. После этого можно заливать в банки для консервации.


Приятного аппетита



Комментарии