Тип блюда: Фрукты
Джем из айвы
Просмотров рецепта: 236
ИНГРЕДИЕНТЫ:2 кг. айвы 1,6 кг. сахара 1 ст. воды
Подготовка:
1 час 30 минут
Приготовление:
1 час 30 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Айву сложите в просторную посуду и залейте на 1 час холодной водой.2. Затем помойте, удалите сердцевину и кожуру. Натрите на крупной терке. 3. Получившуюся массу сложите в подходящую посуду (невысокая кастрюля или таз), влейте 1 ст. воды. 4. На большом огне доведите до кипения, и варите, пока айва станет мягкой, примерно 30-40 минут. 5. После этого, начинайте частями всыпать сахар, постоянно помешивая. Варите, пока джем начнет желироваться, примерно20-25 минут. Степень густоты джема проверьте окунув в него ложку. Капля, стекающая с ложки должна быть густо и тягучей. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com