Тип блюда: Фрукты
Джем из брусники и груш.
Просмотров рецепта: 109
ИНГРЕДИЕНТЫ:0,5 кг. груш, без семян и кожуры 0,5 кг. спелой брусники 0,5 кг. сахара 0,5 ст. воды
Подготовка:
30 минут
Приготовление:
1 час 20 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Груши порежьте на тонкие пластины. Сложите в подходящую посуду, добавьте воду и варите до мягкости около 20-25 минут.2. Бруснику переберите, несколько раз промойте, добавьте к грушам и варите до загустения (25-30 минут). 3. Затем добавьте сахар в несколько приемов, чтобы не перебить кипение (оно должно быть непрерывным). Добейтесь полного растворения сахара и варите еще 5 минут. 4. Перед тем, как снять с огня, удалите всю пену. 5. Джем разливайте по банкам кипящим. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com