Тип блюда: Фрукты
Джем из брусники и яблок
Просмотров рецепта: 174
ИНГРЕДИЕНТЫ:0,5 кг. яблок, очищенных от кожуры и сердцевины 0,5 кг. спелой брусники 0,5 кг. сахара
Подготовка:
30 минут
Приготовление:
1 час 55 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Яблоки порежьте на небольшие ксочки. Сложите в подходящую посуду, добавьте воду и варите до мягкости около 20-25 минут.2. Бруснику переберите, несколько раз промойте, добавьте к грушам и варите до загустения (25-30 минут). 3. Яблоки пропустите через соковыжималку и смешайте с брусникой. 4. Затем добавьте сахар в несколько приемов, чтобы не перебить кипение (оно должно быть непрерывным). Добейтесь полного растворения сахара и варите еще 5 минут. 5. Перед тем, как снять с огня, удалите всю пену. 6. Джем разливайте по банкам кипящим. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com