Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Фаршированные «ракушки»

Средний балл: 10 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 4014

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 упаковка макарон в форме больших ракушек
1 большая луковица
4 дольки чеснока
2 ст. ложки оливкового масла холодного отжима
200 грамм грибов
150 грамм шпината
250 грамм рикотты
1 ч. ложка мускатного ореха
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка черного молотого перца
200 мл томатного соуса
150 грамм моцареллы
1 яйцо
Порций: 8
Подготовка: 30 минут
Приготовление: 30 минут


Фаршированные «ракушки» фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварите макароны до полной готовности. Измельченный лук и чеснок поджарьте на оливковом масле. Добавьте уже отваренные и порезанные грибы и поджарьте 7-10 минут. Шпинат порежьте и добавьте в сотейник. Снимите с огня, накройте крышкой и отставьте на некоторое время.
В большой посуде смешайте рикотту, яйцо, мускатный орех, соль и перец. Добавьте охлажденную смесь из грибов и овощей, и хорошо все перемешайте. Наполните макароны этой начинкой. Выложите макароны в форму, сверху полейте томатным соусом и присыпьте тертым сыром. Выпекайте 20-25 минут.


Приятного аппетита



Комментарии (1)
 
Гость | 06.01.12 09:49

думаю это вкусно мням