Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Грибы с гречкой запеченные в горшочках

Средний балл: 10 (голосов 21)
Просмотров рецепта: 3190

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Грибы свежие 0,5 кг
Гречка 0,5 стакана
Лук репчатый 1-2 шт.
Корень сельдерея, 0,5 шт.
Сладкий перец 0,5 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Куриные желудочки 0,5 кг
Соль и перец по вкусу
Молотый мускатный орех 1 ч. ложка
Масло растительное 0,5 стакана


Грибы с гречкой запеченные в горшочках фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Куриные желудочки отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду и остудить. Нарезать их кубиками.
ШАГ 2
Корень сельдерея очистить, порезать тонкой соломкой и слегка поджарить на масле.
ШАГ 3
Грибы промыть, порезать кубиками, а лук и перец соломкой.
ШАГ 4
Добавить все овощи в сковороду и жарить до полной готовности.
ШАГ 5
Взять горшочки для запекания, в каждый всыпать по 2-3 столовые ложки гречки, переложить на нее слой подготовленных желудочков, а на верх выложить обжаренные грибы с овощами.
ШАГ 6
Залить горшки на 3/4 бульоном от желудочков, подсолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха. Горшочки накрыть крышками и поставить в разогретую духовку до 200 С на 30 минут.
ШАГ 7
Горшочки достать из духовки, добавить в каждый немного измельченного чеснока и посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!


Приятного аппетита



Комментарии