Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Икра из сушеных грибов

Рецепт от
Lena
Средний балл: 9 (голосов 2)
Просмотров рецепта: 5030
Порежьте большие помидоры на две части, достаньте оттуда мякоть и фаршируйте грибной икрой. Блюдо очень хорошо подходит к блинам и оладьям.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 гр сушеных грибов
1 большая луковица
4 столовые ложки подсолнечного масла
2 больших чесночных зубка
2 столовые ложки 5% уксуса
соль, перец
Порций: 1
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 20 минут


Икра из сушеных грибов фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Помойте грибы, поместите их в холодную воду и дайте отстояться примерно 2-3 часа. Грибы должны быть покрыты водой, но не плавать в жидкости. Затем вылейте воду в отдельную емкость и отставьте в сторону. Прополосните и мелко порежьте грибы. Положите порезанные грибы в эту воду, поставьте на огонь, доведите до кипения и готовьте блюдо до тех пор, пока вода не испариться, а грибы не станут мягкими.
ШАГ 2
Дайте грибам остыть. Мелко порежьте лук.
ШАГ 3
Добавьте лук, сок чеснока, уксус, растительное масло, соль, перец и хорошо перемешайте. Подавайте в холодном виде.


Приятного аппетита



Комментарии