Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Испанский омлет

Средний балл: 10 (голосов 2)
Просмотров рецепта: 6322

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 грамм молодого картофеля
1 ст. ложка оливкового масла
1 небольшая луковица
1 кабачок
2 помидора
4 яйца
1 ст. ложка молока
2 ч. ложки тертого сыра
соль, перец


Испанский омлет фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Молодой картофель отварите до готовности. Дайте немного остыть и разрежьте на небольшие куски.
На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте измельченный лук и протушите в течении 2 минут. Добавьте порезанный кабачок, протушите 5-6 минут. Затем добавьте измельченные и очищенные от кожуры помидоры, протушите 2 минуты. Далее добавьте молодой картофель. Пускай все ингредиенты протушатся еще 2-3 минуты.
В отдельной посуде взбейте яйца с молоком и сыром, добавьте соль, перец по вкусу. Вылейте яичную смесь сверху на овощи, накройте крышкой и оставьте тушиться 3 минуты. Затем переверните омлет. По желанию, на несколько минут сковороду с омлетом можно поставить под гриль.


Приятного аппетита



Комментарии