Испанский омлет
ИНГРЕДИЕНТЫ:100 грамм молодого картофеля 1 ст. ложка оливкового масла 1 небольшая луковица 1 кабачок 2 помидора 4 яйца 1 ст. ложка молока 2 ч. ложки тертого сыра соль, перец |  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Молодой картофель отварите до готовности. Дайте немного остыть и разрежьте на небольшие куски.На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте измельченный лук и протушите в течении 2 минут. Добавьте порезанный кабачок, протушите 5-6 минут. Затем добавьте измельченные и очищенные от кожуры помидоры, протушите 2 минуты. Далее добавьте молодой картофель. Пускай все ингредиенты протушатся еще 2-3 минуты. В отдельной посуде взбейте яйца с молоком и сыром, добавьте соль, перец по вкусу. Вылейте яичную смесь сверху на овощи, накройте крышкой и оставьте тушиться 3 минуты. Затем переверните омлет. По желанию, на несколько минут сковороду с омлетом можно поставить под гриль. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com