Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Кабачки тушеные в томатно-сметанном соусе

Автор рецепта
Рецепт от
@llo4k@
Средний балл: 10 (голосов 6)
Просмотров рецепта: 4055
Это блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачки - 2 шт. (среднего размера)
Морковь - 1 шт. (крупная)
Мука - 1/2 стакана
Сметана - 1/3 стакана
Томатный соус - 1/3 стакана
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжарки кабачков
Порций: 6
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 1 час 20 минут


Кабачки тушеные в томатно-сметанном соусе фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Подготавливаем нужные нам продукты. Кабачки моем, морковь чистим.
Заполняем стакан на треть сметаной, до верха доливаем кипяченой водой и перемешиваем. Таким же образом делаем поливку с томатным соусом.
ШАГ 2
Режем морковь крупной соломкой и всю выкладываем на дно кастрюли. Поливаем томатной поливкой.
ШАГ 3
Кабачки режем кружочками толщиной 4-5 мм. Присоливаем и обваливаем в муке.
ШАГ 4
Обжариваем кабачки с двух сторон на подсолнечном масле.
ШАГ 5
Обжаренные кабачки одним слоем выкладываем на морковь.
ШАГ 6
И поливаем сметанной поливкой.
ШАГ 7
Следующий слой поливаем томатной поливкой.
ШАГ 8
И так чередуем поливки через слой. В итоге кабачки должны быть в уровень покрыты поливками.
ШАГ 9
Ставим кастрюлю на маленький огонь и тушим в течении часа.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита



Комментарии