Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Кабачки-жарики.

Автор рецепта
Рецепт от
sssmoscow
Средний балл: 0 (голосов 0)
Просмотров рецепта: 1366
Просто и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачки - 4 штуки.
Масло растительное- 3 столовые ложки.
Мука- 3 столовые ложки.
Соль- 0,5 чайной ложки.
Чеснок- 2 зубочка.
Йогурт натуральный или сметана- 2 столовые ложки.
Помидор- 1 штука.
Зелень- по вкусу.
Порций: 2
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 20 минут


Кабачки-жарики. фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Взять 4 крепеньких средних кабачка одного размера. Тщательно вымыть.
ШАГ 2
Почистить кабачки, не толсто обрезая кожуру.
ШАГ 3
Нарезать очищенные кабачки на кольца, толщиной примерно 0,5 см.
ШАГ 4
Посолить кабачки и обвалять в муке.
ШАГ 5
На толстостенную сковородку вылить подсолнечное масло и хорошо его разогреть.
ШАГ 6
Выложить кабачки на сковороду в разогретое масло в один слой.
ШАГ 7
Обжарить кабачки с двух сторон до румяной корочки.
ШАГ 8
Зелень и очищенный чеснок мелко порезать.
ШАГ 9
Подготовленный чеснок и зелень заправить натуральным йогуртом или сметаной. Перемешать.
ШАГ 10
Выложить обжаренные кабачки на блюдо и сверху полить заправкой из зелени и чеснока. При желании можно сверху выложить порезанный на небольшие кусочки помидор.


Приятного аппетита



Комментарии