Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Каня Bи Ро Хэм Дуа (тушеная тыква с кокосовым молоком)

Автор рецепта
Рецепт от
Ratatouille
Средний балл: 0 (голосов 0)
Просмотров рецепта: 2689

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 ст. очищенной и порезанной на небольшие кубики тыквы
2 ст. кокосового молока
2 ст. сладкого картофеля, порезанного небольшими кубиками
½ ст. бульона (рыбного или из грибов шии-таке)
¼ ст.густого кокосового крема
½ ст. сырого арахиса, замоченного в теплой воде
½ ст. мелко нарезанного цуккини
1 ч. л. сахара
Соль по вкусу
Свежие листья кинзы


Каня Bи Ро Хэм Дуа (тушеная тыква с кокосовым молоком) фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Положите в глубокую кастрюлю кубики тыквы и залейте кокосовым молоком. Доведите до кипения. Варите 10 минут на среднем огне, до полуготовности тыквы (чтобы нож легко входил).
2. Добавьте сладкий картофель и бульон. Уменьшите огонь до слабого и варите до полной готовности картофеля (он должен стать мягким).
3. Добавьте густые сливки, арахис и кабачки. Увеличьте огонь до среднего и доведите до кипения.
4. Снимите с огня и приправьте солью и сахаром.
5. На стол подавайте, украсив свежими листьями кинзы.


Приятного аппетита



Комментарии