Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Картофель, запеченный в духовке с чесноком и тимьяном

Средний балл: 0 (голосов 0)
Просмотров рецепта: 2285

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель молодой - 1 кг
Чеснок - 2 головки (лучше молодой)
Тимьян сухой - 2 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло растительное - 80 мл
Порций: 6
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 40 минут


Картофель, запеченный в духовке с чесноком и тимьяном фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Если вы не найдете такую же мелкую молодую картошку, как у меня, покупаем с тонкой кожурой обычную, хорошо моем и режем клубни вдоль на дольки.

Данное блюдо люблю больше с тимьяном, но можете заменить его розмарином. Вкус совсем другой.







В оливковое масло выдавливаем очищенные 2 зубчика чеснока и кидаем листики 1-2 веточек тимьяна.





Через 20 минут достанем и перемешаем.


ШАГ 2
Моем картошку и обсушиваем ее на бумажном полотенце.
Картошку кладем в форму для запекания. Распределяем там же чеснок.
Чеснок разбираем на зубчики, не очищая от кожуры. Чистим только 2 зубчика.
ШАГ 3
Солим.

А также перчим и раскидываем хаотично оставшийся тимьян.
ШАГ 4
Поливаем нашим ароматным маслом. Руками перемешиваем. Сверху посываем сушенным тимьяном - 1 ч.л.
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
ШАГ 5
Подавать можно прямо в форме, или разложив вокруг основного блюда.
ШАГ 6


Приятного аппетита



Комментарии