Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Клафути с тыквой в мультиварке

Рецепт от
foi
Средний балл: 10 (голосов 2)
Просмотров рецепта: 6213
Тесто для него (как и для всех клафути) нужно сделать очень жидким - как на блины, а сахара и не нужно вовсе (в этом рецепте я добавила ложку, но можно было и воздержаться). Но все же блюдо получилось в меру сладеньким - все из-за сорта тыквы. К тому же, аромат от пирога начал витать по кухне уже через 20 минут выпечки, так что пока он допекся, домашние уже стояли по стойке смирно на пороге кухни.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 полный мультистакан муки
2 яйца
1 и 1/4 мультистакана молока
кусочек тыквы (лучше выбрать мускатную)
немного сахара (с ложку, не больше)
около 20 г сливочного масла
Подготовка: 40 минут
Приготовление: 1 час


Клафути с тыквой в мультиварке фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Для теста переколотите яйца с мукой, долейте молоко за 4-5 приемов, хорошо перемешивая. Поставьте тесто отстаиваться на 30 минут.
ШАГ 2
Порежьте тыкву небольшими кубиками.
Лучше всего выбрать мускатный сорт тыквы, потому что он сладкий - для выпечки практически не потребуется сахара.
ШАГ 3
Выберите режим "Подогрев", прогрейте в нем масло несколько минут. Оно растает. В эту масляную лужицу уложите кусочки тыквы. Сверху залейте тестом, посыпьте сахаром.
ШАГ 4
Выпекайте пирог 50 либо 60 минут в режиме "Выпечка". Дайте остыть в мульте с открытой крышкой. И осторожно (так как пирог очень нежный) вынимайте, перевернув чашу на подставку для выпечки на пару или же тарелку большего, чем мультиварка, диаметра.
Подавать можно со сметаной или деревенскими сливками.


Приятного аппетита



Комментарии