Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Классический итальянский чизкейк

Средний балл: 10 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 7032

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан крошек крекера
3 ст.ложки расплавленного сливочного масла или маргарина
2 ст.ложки сахара
4 стакана творога из козьего молока
250 г сахара
¼ стакана муки
½ стакана взбитых сливок
2 ч.ложки ванили
1 ч.ложка тертой лимонной корки
5 яиц
Порций: 16
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 1 час 45 минут


Классический итальянский чизкейк фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Предварительно разогреть духовку до 180°С. Смешать крошки, масло и 2 ст.ложки сахара. Раздавить на противень. Выпекать 10 минут.

Тем временем, взбить творог, 250г сахара и муку в большой миске миксером. Добавить взбитые сливки, ваниль и корку лимона; хорошо перемешать. Добавить яйца, по одному. Вылить на корж.

Выпекать 1 час и 20 минут. Проведите ножом или лопаткой по краю пирога, чтобы легче вынимался; охладить, вынуть. Поставить в холодильник на 4 часа или на ночь.


Приятного аппетита



Комментарии (1)
 
Гость | 28.05.10 18:23

Вкусняшка