Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Классика: Нигири-суши с тунцом

Средний балл: 0 (голосов 0)
Просмотров рецепта: 2702

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 г филе тунца
2 ч. л. пасты васаби
4 ст. л. рисового уксуса
175 г приготовленного риса суши
100 мл. тецу (вода + рисовый уксус)
Порций: 8


Классика: Нигири-суши с тунцом фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нигиридзуси – очень распространенный вид суши и самый простой в исполнении. Нигиридзуси похож на овальную рисовую котлету, смазанную васаби, с начинкой сверху, которая прикрепляется полоской нори.


1. Филе рыбы промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и удалите косточки с помощью пинцета.
2. Острым ножом ровно обрежьте края и наискось относительно волокон нарежьте 8 кусочков размером 3 х 5 см.
3. Каждый ломтик рыбы смажьте пастой васаби.
4. Из риса приготовьте 8 нигири шариков.
5. На каждый ломтик тунца положите сверху нигири, чуть придавите, закрепив и переверните.


Приятного аппетита



Комментарии