Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Конфитюр из персиков и орехов

Средний балл: 0 (голосов 0)
Просмотров рецепта: 4438

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2,5 кг. спелых твердых персиков
1 кг. желированного сахара
5 гр. лимонной кислоты (смешанной с 1 ст.л. воды)
250 гр. грецких орехов (прожаренных и раздавленных) или кешью
Подготовка: 8 часов 40 минут
Приготовление: 5 часов 10 минут


Конфитюр из персиков и орехов фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Персики очистите от кожицы, удалите косточку и помойте.
2. Каждый персик порежьте на 8 долек. Сложите в посуду для варенья, засыпьте сахаром и оставьте на 8 часов.
3. Затем поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 10 минут и сразу уберите с огня.
4. Оставьте на 3-4 часа. Затем снова доведите до кипения и варите до загустения около 30-40 минут.
5. За 10 минут до окончания варки добавьте лимонную кислоту и грецкие орехи.
6. Снимите пену, уберите с огня и сразу разливайте по банкам.



Приятного аппетита



Комментарии