Кулечки темаки с яйцом, картофелем и тунцом
ИНГРЕДИЕНТЫ:1 сваренное вкрутую яйцо 2 отварные картофелины 150 гр. консервированного мяса тунца 200 г приготовленного риса суши 4 листа нори 2 небольшие луковицы шалот 1 салатный огурец (длиной около 5 см) свежемолотый черный перец соль
Порций: 8
Подготовка:
20 минут
Приготовление:
40 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Тэмаки – это суши, в форме конуса (кулька), который наполняется начинкой. Этот вид суши имеет размер, примерно, 10 см. Едят темаки руками.1. Картофель разомните вилкой в миске. 2. Яйцо почистите и порежьте маленькими кубиками. 3. Мясо тунца выложите в дуршлаг, дайте стечь рассолу. Выложите в миску и разомните вилкой. 4. Лук почистите и измельчите. 5. Огурец помойте и разрежьте вдоль пополам и почистите от семечек ложкой. Нарежьте тонкой соломкой вместе с кожурой. 6. Приготовьте начинку: в общей посуде смешайте мясо тунца, яйцо, картофель, огурец. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте. 7. Листы нори разрежьте пополам. 8. Мокрыми руками приготовьте 8 шариков темаки. 9. На верхний край каждого листа положите рисовый шарик и сверните лист в кулечек. Кулечек наполните начинкой. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com