Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Кулечки темаки с яйцом, картофелем и тунцом

Средний балл: 10 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 1757

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 сваренное вкрутую яйцо
2 отварные картофелины
150 гр. консервированного мяса тунца
200 г приготовленного риса суши
4 листа нори
2 небольшие луковицы шалот
1 салатный огурец (длиной около 5 см)
свежемолотый черный перец
соль
Порций: 8
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 40 минут


Кулечки темаки с яйцом, картофелем и тунцом фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тэмаки – это суши, в форме конуса (кулька), который наполняется начинкой. Этот вид суши имеет размер, примерно, 10 см. Едят темаки руками.


1. Картофель разомните вилкой в миске.
2. Яйцо почистите и порежьте маленькими кубиками.
3. Мясо тунца выложите в дуршлаг, дайте стечь рассолу. Выложите в миску и разомните вилкой.
4. Лук почистите и измельчите.
5. Огурец помойте и разрежьте вдоль пополам и почистите от семечек ложкой. Нарежьте тонкой соломкой вместе с кожурой.
6. Приготовьте начинку: в общей посуде смешайте мясо тунца, яйцо, картофель, огурец. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.
7. Листы нори разрежьте пополам.
8. Мокрыми руками приготовьте 8 шариков темаки.
9. На верхний край каждого листа положите рисовый шарик и сверните лист в кулечек. Кулечек наполните начинкой.


Приятного аппетита



Комментарии (2)
 
Гость | 14.03.13 11:16

Какой нахрен картофель!!!!????? Все, капец, японские повара все до одного сделали харакири

Наталия | JavaScript должен быть включен | 12.03.13 15:26

Очень невкусно. Жалко продуктов(