Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Курица с грибами в соусе Дижон

Средний балл: 0 (голосов 0)
Просмотров рецепта: 5494

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 куриные филе (450г)
¼ стакана муки
2 ст.ложки подсолнечного масла
4 стакана нарезанных свежих грибов
3 ст.ложки горчицы
½ стакана сухого белого вина
2 ст.ложки измельченной петрушки
Порций: 4
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 55 минут


Курица с грибами в соусе Дижон фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вымыть и высушить филе. Обвалять в муке. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Положить в него курицу,посолив по вкусу, с каждой стороны. Вынуть филе, оставляя жир; накрыть, чтобы не остыл.

Выложить грибы в масло на сковороде; жарить помешивая 2-3 мин. Добавить горчицу и вино; вернуть мясо на сковороду. Посолить, если необходимо.

Довести до кипения. Убавить огонь; накрыть. Томить на медленном огне 7-10 мин. до полной готовности. Посыпать петрушкой.


Приятного аппетита



Комментарии