Курица с грибами в соусе Дижон
Просмотров рецепта: 365
ИНГРЕДИЕНТЫ:4 куриные филе (450г) ¼ стакана муки 2 ст.ложки подсолнечного масла 4 стакана нарезанных свежих грибов 3 ст.ложки горчицы ½ стакана сухого белого вина 2 ст.ложки измельченной петрушки
Порций: 4
Подготовка:
20 минут
Приготовление:
55 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Вымыть и высушить филе. Обвалять в муке. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Положить в него курицу,посолив по вкусу, с каждой стороны. Вынуть филе, оставляя жир; накрыть, чтобы не остыл.Выложить грибы в масло на сковороде; жарить помешивая 2-3 мин. Добавить горчицу и вино; вернуть мясо на сковороду. Посолить, если необходимо. Довести до кипения. Убавить огонь; накрыть. Томить на медленном огне 7-10 мин. до полной готовности. Посыпать петрушкой. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com