Куриное фрикасе с молодым картофелем и спаржей
Просмотров рецепта: 3941
ИНГРЕДИЕНТЫ:1 ст. л. арахисового масла 4 ломтика копченой ветчины 6 куриных филе, очищенных от шкуры 700 гр. молодого картофеля, очищенные от кожуры и крупно нарезанные 250 гр. спаржи, нарезанной по диагонали 225 гр. сухого фруктового сидра, разбавленного в небольшом количестве воды 1,0 ст. л. кукурузной муки, смешанной с небольшим количеством воды 250 мл. соевого молока 2 ст. л. нарезанной петрушки
Порций: 6
Подготовка:
10 минут
Приготовление:
40 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте бекон в течение 5 минут на среднем огне до золотистого цвета. Выньте из сковороды и отложите в сторону. На той же сковороде обжарьте куриное филе с обеих сторон. Оставьте на сковороде и уберите с огня.2. В 3. Спаржу пропарьте на картофеле в течение 6-8 минут, либо в СВЧ в закрытой посуде с водой в течение 4-5 минут. Слейте воду. 4. Сидр разбавьте водой и влейте в курицу, сюда же положите бекон, доведите до кипения и кипятите на медленном огне 10-15 (до готовности курицы). Добавьте кукурузную муку, соевое молоко и томите на огне до загустения соуса. 5. Овощи разложите по тарелкам, сверху положите курицу с беконом, полейте соусом, посыпьте петрушкой. Подавайте блюдо на стол горячим. | |
Приятного аппетита
Комментарии (1)
Гость | 19.06.13 10:45
я наоборот когда утром не ем могу и в обед не есть главное больше пить, это все индивидуально
Похожие рецепты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com