Тип блюда: Мясо
Кухня: Итальянская кухня
Лазанья
ИНГРЕДИЕНТЫ:450г говяжьего фарша 2,5 стакана измельченного сыра Моцарелла 425г творога из козьего молока ½ стакана тертого сыра пармезан ¼ стакана измельченной петрушки 1 яйцо, разбитое 700г соуса для спагетти 1 стакан воды 12 листов лазаньи
Порций: 12
Подготовка:
20 минут
Приготовление:
1 час 35 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Разогреть духовку до 180°С. Подрумянить мясо в большой сковороде на среднем огне. Тем временем, смешать половину моцареллы, творог, ¼ стакана пармезана, петрушку и яйцо; отставить.Слить жир, оставшийся от мяса. Добавить соус для спагетти. Налить воды в емкость из-под соуса; закрыть крышкой и хорошо взболтать. Добавить в мясо; хорошо перемешать. Выложить 1 стакан соуса на дно противня; сверху слоями выложить 3 листа лазаньи, 1/3 смеси сыра и 1 стакан соуса. Повторить слои дважды. Сверху положить оставшиеся 3 листа лазаньи и остаток мясного соуса. Посыпать оставшейся половиной Моцареллы и ¼ стакана пармезана. Накрыть смазанной жиром фольгой. Выпекать 45 мин. Снять фольгу; выпекать еще 15 мин. Дайте постоять 15 мин. прежде, чем порезать и подавать. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com