Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Легкий сырный суп с пивом

Рецепт от
Gal4onok
Средний балл: 10 (голосов 9)
Просмотров рецепта: 11240

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2/3 стакана нарезанной моркови
¼ стакана измельченного лука
¼ стакана сливочного масла или маргарина
¼ стакана муки
2,5 стакана молока
2 стакана измельченного острого сыра Чеддер
½ стакана пива
по 1/8 ч.ложки соли и перца
Порций: 6
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 25 минут


Легкий сырный суп с пивом фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Варить овощи в масле в большой кастрюле на среднем огне, пока не станут мягкими, периодически помешивая. Добавить муку и хорошо перемешать. Постепенно добавлять молоко, хорошо перемешивая. Готовить до густого состояния, постоянно помешивая. Уменьшить огонь.

Добавить сыр; готовить пока не расплавится, часто помешивая. Добавить пиво.

Варить пока не нагреется. (Не кипятить). Добавить соль и перец.


Приятного аппетита



Комментарии (5)
 
anmakarova1985 | JavaScript должен быть включен | 05.05.16 16:04

Рецептик конечно специфический, но мужу на всякий случай переписала. Спасибо за интересное блюдо на основе пива.

Вишенка | 12.09.13 21:45

приготовила только что запах одуренный вкус тоже - получился густой и я добавила креветок и подала с сухариками и это ВКУСНО

Вован | 24.10.10 11:06

Предлагаю суп отдельно -пиво отдельно! Вот это точно будет кухня холостяка

Юля | 01.06.10 15:58

Попробовала.... Вкус конечно на любителя Пиво очень непривычный ингредиент. Но не могу сказать, что это не вкусно

Нэля | 16.03.10 19:16

очень вкусно получилось, получается густой сытный суп, сыр с пивом (из за этого и готовила, было интересно что получится) просто обалденный вкус, сладость придает морковка и лук, это любимый суп теперь всей семьи, готовится быстро на ужин то что надо!