Тип блюда: Овощи
Кухня: Английская кухня
Легкий сырный суп с пивом
ИНГРЕДИЕНТЫ:2/3 стакана нарезанной моркови ¼ стакана измельченного лука ¼ стакана сливочного масла или маргарина ¼ стакана муки 2,5 стакана молока 2 стакана измельченного острого сыра Чеддер ½ стакана пива по 1/8 ч.ложки соли и перца
Порций: 6
Подготовка:
10 минут
Приготовление:
25 минут
| |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Варить овощи в масле в большой кастрюле на среднем огне, пока не станут мягкими, периодически помешивая. Добавить муку и хорошо перемешать. Постепенно добавлять молоко, хорошо перемешивая. Готовить до густого состояния, постоянно помешивая. Уменьшить огонь.Добавить сыр; готовить пока не расплавится, часто помешивая. Добавить пиво. Варить пока не нагреется. (Не кипятить). Добавить соль и перец. | |
Приятного аппетита
Комментарии (3)
Вован | 24.10.10 11:06
Предлагаю суп отдельно -пиво отдельно! Вот это точно будет кухня холостяка
Юля | 01.06.10 15:58
Попробовала.... Вкус конечно на любителя
Пиво очень непривычный ингредиент. Но не могу сказать, что это не вкусно
Нэля | 16.03.10 19:16
очень вкусно получилось, получается густой сытный суп, сыр с пивом (из за этого и готовила, было интересно что получится) просто обалденный вкус, сладость придает морковка и лук, это любимый суп теперь всей семьи, готовится быстро на ужин то что надо!
























gurmanika.com