Тип блюда: Фрукты
Кухня: Английская кухня
Лепешки с черникой и кусками белого шоколада
Просмотров рецепта: 306
ИНГРЕДИЕНТЫ:3 стакана муки ¾ стакана сахара 1 ст.ложка разрыхлителя ½ ч.ложки соли ¾ стакана охлажденного несоленого масла, нарезанного кусками 1 стакан молока 1 яйцо, слегка взбитое 1 ст.ложка перетертой лимонной кожуры 1 стакан ягод черники 1 плитка белого шоколада
Порций: 16
Подготовка:
15 минут
Приготовление:
40 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Предварительно разогреть духовку до 190°С. Смешать муку, ½ стакана сахара, разрыхлитель и соль в большой миске. Измельчить масло в блендере или ножом до состояния, напоминающего большие крошки. Добавить ¾ стакана молока, яйцо и лимонную кожуру; вымешивать до тугого состояния теста. Вмешать чернику и кусочки шоколада.Разделить тесто пополам. На посыпанной мукой доске сформировать из каждой половины в круги, 23 см в диаметре и 2,5 см толщиной. Каждый круг разрезать на 8 клиньев. Положить на противень. Верхушки смазать оставшимся молоком и посыпать оставшимся сахаром. Выпекать 25 мин. до приобретения золотисто-коричневого цвета. Подавать теплыми или комнатной температуры. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com