Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Маринованный чеснок

Средний балл: 10 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 12054

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Чеснок - 1 кг;
виноградный уксус - 400 г;
черный перец - 1O зерен;
гвоздика - 5 бутонов;
лавровый лист - 4.


Маринованный чеснок фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чеснок маринуют целиком или очищенным. Чтобы замариновать целые головки, его держат в соленой воде (50 г соли на литр воды) в течение 5-6 дней. Уложить чеснок в чистую банку и залить виноградным уксусом. Банку загерметизировать и поставить в холодное место на 25-30 дней.

Очищенные и вымытые зубки чеснока выложить в банку без предобработки, засыпать солью (20 г соли на 1 кг чеснока) и залить виноградным уксусом.


Приятного аппетита



Комментарии (1)
 
Юлия | JavaScript должен быть включен | 28.06.19 10:58

Делала и не раз. Единственный недостаток : долго ждать)