Тип блюда: Морепродукты
Кухня: Французская кухня
Мидии отварные
ИНГРЕДИЕНТЫ:1 кг крупных мидий 1 зубчик чеснока 1 ч.л. свежего тимьяна 1 ст.л. измельченной свежей петрушки 1 тонко нарезанный лимон ¼ ст. белого вина
Порций: 1
Подготовка:
15 минут
Приготовление:
15 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. В большую кастрюлю сложите мидии, залейте водой доведите до кипения и варите 5-7 минут, пока все раскроются. Нераскрывшиеся уберите.2. Процедите бульон в кастрюлю, положите мидии, добавьте вино, чеснок, тимьян и петрушку, накройте крышкой и варите 10 минут. 3. Выложите мидии на блюдо, украсьте лимоном, подавайте мидии на стол сразу. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com