Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Мидии отварные

Автор рецепта
Рецепт от
Avramov Victor
Средний балл: 0 (голосов 0)
Просмотров рецепта: 6843

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг крупных мидий
1 зубчик чеснока
1 ч.л. свежего тимьяна
1 ст.л. измельченной свежей петрушки
1 тонко нарезанный лимон
¼ ст. белого вина
Порций: 1
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 15 минут


Мидии отварные фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В большую кастрюлю сложите мидии, залейте водой доведите до кипения и варите 5-7 минут, пока все раскроются. Нераскрывшиеся уберите.
2. Процедите бульон в кастрюлю, положите мидии, добавьте вино, чеснок, тимьян и петрушку, накройте крышкой и варите 10 минут.
3. Выложите мидии на блюдо, украсьте лимоном, подавайте мидии на стол сразу.


Приятного аппетита



Комментарии