Тип блюда: Фрукты
Кухня: Французская кухня
Миндальный Торт со Сливочным Сыром и Грушами
ИНГРЕДИЕНТЫ:½ стакана растопленного сливочного масла или маргарина 1 стакан сахара 1 стакан муки 230 г размягченного Сливочного сыра 1 яйцо ½ ч.ложки ванили ½ ч.ложки корицы 4 стакана нарезанных груш (приблизительно 4 средних груши) ¼ стакана измельченного миндаля
Порций: 12
Подготовка:
30 минут
Приготовление:
4 часа 5 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Предварительно разогреть духовку до 220°С. Взбить масло и 1/3 стакана сахара в маленькой миске миксером на средней скорости до воздушного состояния. Добавить муку; хорошо перемешать. Вылить на противень.Взбить сливочный сыр 1/3 стакана оставшегося сахара в той же миске миксером на средней скорости. Добавить яйцо и ваниль; хорошо перемешать. Равномерно залить поверх первого шара. Смешать оставшийся сахар и корицу. Добавить к грушам в большую миску, перемешать. Разложить на шар сыра; посыпать миндалем. Выпекать 10 мин. Уменьшить температуру до 190°С; печь еще 25 мин., пока не поднимется. Вынуть из духовки, накрыть и охладить. Подсказки: Сливочный сыр можно заменить сыром Нешатель. Он менее жирный. Миндаль можно заменить орехами пекан. Смешивая сливочный сыр с сахаром, нужно следить, чтобы не оставалось комочков. Для этого сыр нужно хорошо разогреть (можно в микроволновке), тогда он хорошо и легко разминается. | |
Приятного аппетита
Комментарии (1)
Римма | 19.03.10 17:57
Интересный рецепт! Сочетание продуктов необычное 
Буду пробовать!
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com