Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Нигири-суши с рыбным филе

Средний балл: 10 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 2564

ИНГРЕДИЕНТЫ:

по 100 г филе морского черта и семги
250 г приготовленного риса суши
1 ч. л. пасты васаби
1 ст. л. японской редьки, консервированной
Порций: 10


Нигири-суши с рыбным филе фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нигиридзуси – очень распространенный вид суши и самый простой в исполнении. Нигиридзуси похож на овальную рисовую котлету, смазанную васаби, с начинкой сверху, которая прикрепляется полоской нори.
Филе рыбы промойте холодной проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и положите в морозильную камеру минут на 15.
Затем нарежьте рыбу на очень!!! тонкие пластинки острым ножом.
Сделайте 10 овальных плотных нигири из риса. Чуть придавите на плоской поверхности.
Каждый пластинку филе рыбы смажьте тонким слоем васаби с помощью ножа.
На каждый нигири положите кусочек рыбы и слегка придавите, чтобы укрепить.
Сверху украсьте редькой и подайте с васаби.


Приятного аппетита



Комментарии (1)
 
инна | JavaScript должен быть включен | 24.09.10 17:29

спасибочки за рецептик, сейчас буду делать