Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Огурцы малосольные

Автор рецепта
Рецепт от
Helga
Средний балл: 10 (голосов 2)
Просмотров рецепта: 2430
Вкусный хрустящий огурец является прекрасным дополнением к любому блюду. Готовится очень просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Огурцы 1 кг
Чеснок 1 шт.
Вода 1 л.
Соль 2 ст.л.
Укроп сухой
Листья вишни
Листья хрена
Порций: 5
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 15 минут


Огурцы малосольные фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
1. Промываем под проточной водой листья вишни, листья хрена, сухой укроп.Чеснок очищаем и разрезаем дольки на две части.
ШАГ 2
2.Для приготовления малосольных огурцов берем маленькие плоды с пупырышками, тогда они получаются вкусные и хрустящие.
Малосолить можно в любой емкости.
Перед засолкой нужно огурцы тщательно промыть и оставить на пару часов в холодной воде.
Затем на дно кастрюли укладываем подготовленные листья вишни, листья хрена, чеснок, сухой укроп.
ШАГ 3
3. Затем укладываем огурцы.
ШАГ 4
4. Затем перекладываем снова листьями, чесноком и укропом и сверху огурцы, так делаем несколько слоев.

В холодной воде тщательно размешиваем соль и заливаем огурцы.

Можно сверху поставить легкий пресс.Все, через сутки огурцы будут готовы.

Приятного аппетита!


Приятного аппетита



Комментарии