Тип блюда: Рыба
Кухня: Греческая кухня
Окунь по-гречески
ИНГРЕДИЕНТЫ:4 красных филе окуня (по 100 г каждое) 2 средних кабачка ¾ стакана Винегретного соуса (из уксуса, прованского масла и пряностей) 3 стакана вареного риса
Порций: 4
Приготовление:
35 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Положить рыбу в мелкое блюдо и отставить. Перерезать кабачки вдоль пополам, затем порезать каждую часть крестообразно напополам. Разложить вокруг рыбы. Полить соусом, накрыть. Поставить в холодильник на 30-60 мин., чтобы замариновалось.Предварительно разогреть смазанный жиром гриль. Вынуть из маринада и осушить рыбу и кабачок. Жарить 5-6 мин. с каждой стороны. Выложить на рис. При желании украсить кусочками лимона. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com