Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Окунь по-гречески

Средний балл: 10 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 2947

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 красных филе окуня (по 100 г каждое)
2 средних кабачка
¾ стакана Винегретного соуса (из уксуса, прованского масла и пряностей)
3 стакана вареного риса
Порций: 4
Приготовление: 35 минут


Окунь по-гречески фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положить рыбу в мелкое блюдо и отставить. Перерезать кабачки вдоль пополам, затем порезать каждую часть крестообразно напополам. Разложить вокруг рыбы. Полить соусом, накрыть. Поставить в холодильник на 30-60 мин., чтобы замариновалось.

Предварительно разогреть смазанный жиром гриль. Вынуть из маринада и осушить рыбу и кабачок.

Жарить 5-6 мин. с каждой стороны. Выложить на рис. При желании украсить кусочками лимона.


Приятного аппетита



Комментарии (3)
 
Гость | 11.06.15 00:06

Гость | 25.05.15 17:20

Очень плохой способ!

Гость | 02.03.15 19:09

Мм. Интересно! Кто пробовал?