Тип блюда: Рыба
Кухня: Мексиканская кухня
Окунь «Южной Границы»
Просмотров рецепта: 139
ИНГРЕДИЕНТЫ:1 упаковка Пикантного итальянского соуса ¼ стакана сока лайма ¼ стакана подсолнечного масла 3 ст.ложки текилы 2 ст.ложки измельченной кинзы 1/8 ч.ложки молотого красного перца (Кайенн) 450г окуня
Порций: 4
Подготовка:
10 минут
Приготовление:
1 час 22 минуты
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Хорошо перемешать все ингредиенты кроме рыбы. Оставить ¼ стакана соуса; поставить в холодильник.Оставшимся соусом залить рыбу в мелкой стеклянной или пластмассовой миске; накрыть. Поставить в холодильник на 30-60 мин., чтобы замариновалось. Вынуть из маринада. Предварительно разогреть смазанный жиром гриль. Рыбу жарить 10-12 мин. до мягкого состояния, переворачивая и периодически смазывая соусом. Подавать с вареным рисом, по желанию украсить дольками лайма. Подсказки: Вместо окуня можно использовать филе палтуса. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com