Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Окунь «Южной Границы»

Средний балл: 0 (голосов 0)
Просмотров рецепта: 2325

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 упаковка Пикантного итальянского соуса
¼ стакана сока лайма
¼ стакана подсолнечного масла
3 ст.ложки текилы
2 ст.ложки измельченной кинзы
1/8 ч.ложки молотого красного перца (Кайенн)
450г окуня
Порций: 4
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 1 час 22 минуты


Окунь «Южной Границы» фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Хорошо перемешать все ингредиенты кроме рыбы. Оставить ¼ стакана соуса; поставить в холодильник.

Оставшимся соусом залить рыбу в мелкой стеклянной или пластмассовой миске; накрыть. Поставить в холодильник на 30-60 мин., чтобы замариновалось. Вынуть из маринада.

Предварительно разогреть смазанный жиром гриль. Рыбу жарить 10-12 мин. до мягкого состояния, переворачивая и периодически смазывая соусом. Подавать с вареным рисом, по желанию украсить дольками лайма.

Подсказки:
Вместо окуня можно использовать филе палтуса.


Приятного аппетита



Комментарии