Пицца с грибами "Каприччиоза"
Просмотров рецепта: 5307
ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста: 1 ст. муки 1 ст. молока 2 яйца 20 гр. дрожжей 1 ст.л. сахара 0,5 ч.л. соли 3 ст.л. растительного масла Для начинки: 400 гр. ветчины, нарезанной тонкими ломтиками 1 ст. белого вина 300 гр. помидор, очищенных от кожуры 300 гр. шампиньонов, очищенных и нарезанных 4 тонких ломтика любого швейцарского сыра 1 зубок чеснока 1 ст.л. растительного масла Соль |  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Разогрейте духовку до 220С.Готовим тесто… 1. В небольшой посуде (например, пол-литровая банка) приготовьте опару: смешайте молоко, сахар и дрожжи. Оставьте на 15 минут, накрыв салфеткой. 2. Затем смешайте опару и все остальные ингредиенты для теста. Тщательно вымесите тесто. Раскатайте в тонкий круглый блин и выложите на смазанную маслом форму для пиццы. Готовим начинку… 1. Грибы сложите в небольшую кастрюлю, добавьте зубок чеснока, немного растительного масла и вино. Поставьте на огонь, доведите до кипения, посолите и варите на среднем огне 15 минут. 2. Помидоры порежьте кружочками и выложите на тесто, смазанное растительным маслом. 3. Затем выложите ветчину и грибы, сверху – сыр. 4. Поставьте в духовку на 20-25 минут. | |
Приятного аппетита
Комментарии (2)
Гость | 27.10.13 18:24
выглядит аппетитно 
нуриза | JavaScript должен быть включен | 18.11.12 15:43
меня завут нуриза.я приготовила,получилась очень вкусно 
Похожие рецепты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com