Пицца с тунцом (pizza con tonno)
Просмотров рецепта: 251
ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста: 200 гр. муки ½ ст. молока 10 гр. дрожжей 1 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. сахара Щепоть соли Для начинки: 4 средних луковицы, порезанный кольцами 4 зубка чеснока, очищенных и мелко порубленный 300 гр. консервированного тунца в масле 300 гр. твердого сыра (натертого на крупной терке) 1 кг. свежих помидор 2 ст.л. тертого швейцарского сыра «Грюйер» 100 гр. оливок без косточки, порезанных кружочками Соль и черный молотый перец по вкусу |  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Разогрейте духовку до 220С. Приготовьте противень для выпекания пиццы: смажьте его маслом.Готовим тесто… 1. Молоко, сахар, дрожжи и 2 ст.л. муки смешайте и поставьте в теплое место на 15-20 минут. 2. Перелейте получившуюся опару в удобную миску и добавьте остальные ингредиенты для теста. Хорошо вымесите и оставьте на 20-30 минут в теплом месте. 3. Затем раскатайте тесто в круглый тонкий блин и аккуратно выложите на противень. Готовим начинку… 1. Помидоры порежьте кусочками и смешайте с чесноком и сыром «Грюйер». Выложите равномерно на тесто. 2. Приправьте солью и перцем. 3. Мясо тунца откиньте на сито и дайте стечь жидкости. Затем разделите на небольшие кусочки и выложите на пиццу. 4. Сверху посыпьте тертым сыром и сверху разложите кружочки оливок. 5. Поставьте в горячую духовку на 20 – 30 минут. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com