Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Помидоры малосольные с чесноком и зеленью

Автор рецепта
Рецепт от
Helga
Средний балл: 10 (голосов 19)
Просмотров рецепта: 61959
Малосольные помидоры фаршированные чесноком и зеленью готовятся очень просто и являются прекрасной закуской.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Помидоры 1 кг
Чеснок 1 шт.
Укроп
Соль 3 ст.л.
Сахар 2 ст.л
Вода 1.5 л.
Перец черный горошком
Порций: 4
Подготовка: 30 минут
Приготовление: 30 минут


Помидоры малосольные с чесноком и зеленью фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Для приготовления малосольных помидоров по данному рецепту лучше использовать плоды небольшого размера. Острым ножом удаляем часть плодоножки и делаем на помидорах надрезы.
ШАГ 2
2. Укроп мелко рубим.
ШАГ 3
3. Чеснок натираем на мелкую терку или измельчаем ножом.
ШАГ 4
4. Подготовленные чеснок и укроп тщательно перемешиваем и заполняем начинкой надрезы. Удобнее заполнять при помощи ножа.
ШАГ 5
5. Приготовление рассола.
В воду добавляем соль и сахар (все без горки) и доводим до кипения. Слегка охлаждаем. На дно кастрюли кладем перец черный горошком (по вкусу), укладываем помидоры и заливаем теплым рассолом. Охлаждаем до комнатной температуры и убираем в холодильник примерно на 2 суток.


Приятного аппетита!


Приятного аппетита



Комментарии (2)
 
Гость | 13.09.16 15:59

а можно пропорции рассола?сколько воды?соли? и т.д

Ирина | JavaScript должен быть включен | 22.08.16 16:20

Очень вкусные помидоры получаются. Делаю по вашему рецепту не первый раз,спасибо!