Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Потрясающе: Лососевый кари-кари-но с семгой

Средний балл: 10 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 2583

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г филе семги с кожицей
200 г приготовленного риса суши
2 ст. л. промытой жерухи
1 ч. л. растительного масла
1 ч. л. горчицы средней остроты
4 листа салата
2 листа нори
соль
Порций: 4


Потрясающе: Лососевый кари-кари-но с семгой фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тэмаки – это суши, в форме конуса (кулька), который наполняется начинкой. Этот вид суши имеет размер, примерно, 10 см. Едят темаки руками.


1. Рыбу промойте под проточной водой, промокните бумажным полотенцем. Натрите солью по кожице. Порежьте на 4 кусочка.
2. Рыбу разложите на фольге, слегка смазанной растительным маслом, и обжарьте на гриле до хрустящей корочки.
3. Каждый кусочек рыбы мажьте тонким слоем горчицы.
4. Листы салата вымойте под проточной водой и разложите на бумажных полотенцах.
5. Оба листа нори разрежьте пополам. На каждую половину положите ¼ риса, ломтик филе семги, немного жерухи и лист салата. Очень аккуратно лист нори вместе с начинкой сверните в кулечек.
6. Блюдо легкое, хрустящее: рулетики с семгой производят неизгладимое впечатление благодаря сочетанию горчицы с жерухой, которые на удивление гармонично подчеркивают вкус рыбы


Приятного аппетита



Комментарии