Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Провансальский бифштекс

Средний балл: 10 (голосов 6)
Просмотров рецепта: 5253

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2/3 стакана Оригинального Соуса для Стейка
3 измельченные зеленые луковицы
1 ст.ложка измельченного свежего розмарина
1 ст.ложка тертой лимонной кожуры
1 ст.ложка измельченного чеснока
2 ч.ложки сухих листьев тимьяна
говяжье филе (600-700 г)
Порций: 6
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 1 час 24 минуты


Провансальский бифштекс фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать 1/3 стакана соуса, лук, розмарин, лимонную корку, чеснок и тимьян. Положить мясо в неметаллическую посуду. Залить соусом, чтобы хорошо укрыть мясо со всех сторон. Накрыть и поставить в холодильник на 1 час, чтобы замариновалось.

Предварительно разогреть гриль до средней температуры. Вынуть мясо из маринада.
Жарить 5-7 мин. с каждой стороны до полной готовности, смазывая периодически оставшимся соусом.


Приятного аппетита



Комментарии