Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Рис с овощами.

Автор рецепта
Рецепт от
Helga
Средний балл: 10 (голосов 4)
Просмотров рецепта: 5735
Рис с овощами прекрасно подходит в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Вполне можно подавать как самостоятельное постное блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рис 200 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Масло раст. 50 гр.
Соль
Перец ч.м.
Зелень

Заправка:

Чеснок 2 дольки
Сл.масло 40 гр.
Порций: 4
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 20 минут


Рис с овощами. фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
1. Рис промываем несколько раз под холодной проточной водой и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
ШАГ 2
2. Морковь тщательно моем,очищаем и нарезаем мелким кубиком.
ШАГ 3
3. Репчатый лук также нарезаем мелким кубиком.
ШАГ 4
4. Сладкий болгарский перец моем, удаляем плодоножку и семена, нарезаем мелким кубиком.
ШАГ 5
5. На растительном масле сначала пассеруем морковь,около 10 минут.Затем добавляем лук и перец болгарский и все вместе слегка обжариваем до полной готовности овощей примерно минут 10-15.
ШАГ 6
6. Затем в овощи добавляем готовый отварной рис, специи и аккуратно перемешиваем. Выкладываем рис с овощами на блюдо.

Заправка готовится просто.
Растапливаем на пару или в микроволновой печи сливочное масло и добавляем в него мелко рубленый чеснок. Этой смесью поливаем рис с овощами.
Если Вы не любите чеснок, можно заправку не готовить.
В готовое блюдо добавляем зелень.

Приятного аппетита!


Приятного аппетита



Комментарии