Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Рисовый пудинг с курагой

Автор рецепта
Рецепт от
Карина
Средний балл: 10 (голосов 2)
Просмотров рецепта: 6385

ИНГРЕДИЕНТЫ:

50 гр. риса
500 мл. ванильных сливок
50 гр. кураги, мелко нарезанной + 4 ст. л. кураги или 8 ст.л. абрикос из компота для украшения десерта
1 ст. л. коричневого сахара
250 мл. соевого молока
1 ст.л. очищенных и измельченных фисташек
Порций: 4
Подготовка: 30 минут
Приготовление: 1 час 30 минут


Рисовый пудинг с курагой фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сварите рис в соевом молоке на медленном огне: накройте кастрюлю крышкой наполовину и периодически помешивайте. Варите в течение 40-45 минут. Смесь должна получиться густой кремоподобной консистенции. Добавьте в молочно-рисовую смесь абрикосы, сахар и сливки. Снимите с огня и дайте остыть в течение 15 минут при комнатной температуре. Затем накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут минимум (чем дольше – тем лучше).
2. Затем разложите пудинг по порционным вазам, сверху украсьте абрикосами и посыпьте фисташками.


Приятного аппетита



Комментарии